askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15 askuning15

Rabu, 20 Juli 2011

KHUTBAH JUM'AT

HIKMAH RAMADAN

            Bulan Ramadan adalah bulan mulia yang dikenali sebagai bulan ibadah yang dipenuhi dengan kebaikan, hikmah dan barakah.  Hal ini telah dijelaskan oleh Nabi Muhammad sallallahu 'alaihi wa-sallam:
قَدْ جَاءَ كُمْ رَمَضَانُ شَهْرٌ مُبَارَكٌ.
"Telah tiba kepada kamu bulan Ramadan, bulan keberkatan".[1]
            Telah dimaklumi oleh sekalian muslim dan muslimah bahawa AllahSubhanahu wa-Ta'ala telah memerintahkan kepada setiap orang-orang yang beriman agar berpuasa di bulan Ramadan.  Terdapat banyak ayat-ayat muhkamat yang mewajibkan mereka berpuasa apabila tiba bulan Ramadan sebagaimana firman Allah:
شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِىْ اُنْزِلَ فِيْهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَى وَالفُرِقَانِ ، فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ.

"Pada bulan Ramadan yang diturunkan al-Quran, sebagai petunjuk bagi manusia dan keterangan dari petunjuk, memperbezakan antara hak dengan yang batil maka sesiapa yang hadir di antara kamu di bulan itu hendaklah ia berpuasa". 
Al-Baqarah, 2:185.
            Puasa dibulan Ramadan merupakan perisai dari melakukan maksiat dan kejahatan, penyelamat dari siksaan api neraka dan pembuka jalan untuk ke syurga.  Rasulullah sallallahu ‘alaihi wa-sallam bersabda:
مَنْ آمَنَا بِاللهِ وَبِرَسُوْلِهِ وَاَقَامَ الصَّلاَةِ وَصَامَ رَمَضَانَ كَانَ حَقًّا عَلَى اللهِ اَنْ يُدَخِّلَهُ الْجَنَّةَ.

"Sesiapa yang beriman kepada Allah dan RasulNya, mendirikan solat dan berpuasa di bulan Ramadan, maka adalah satu kebenaran atas Allah memasukkannya ke syurga".[2]
            Terlalu banyak dalil-dalil dari al-Quran dan hadis-hadis sahih yang menerangkan tentang kebaikan, barakah dan pahala yang diberikan oleh AllahSubhanahu wa-Ta’ala kepada orang yang berpuasa dengan penuh keimanan dan kesedaran sebagaimana dijelaskan di beberapa hadis Rasulullah sallallahu ‘alaihi wa-sallam:
اَلصَّوْمُ جُنَّةٌ مِنْ عَذَابِ اللهِ.
"Puasa itu adalah perisai (penyelamat) dari azab Allah".[3]
            Orang yang berpuasa dilarang dari berkata-kata yang kotor seperti mengumpat, menyakiti orang lain dengan perbuatan dan mulutnya serta tidak boleh memaki-hamun sembarangan.  Tegahan ini terdapat dalam hadis Nabi Muhammad sallallahu ‘alaihi wa-sallam:
اَلصَّوْمُ جُنَّةٌ فَاِذَا كَانَ اَحَدُكُمْ يَوْمًا صَائِمًا فَلاَ يَرْفَثْ وَلاَ يَجْهَلْ فَاِنِ امْرُؤٌ شَتَمَهُ اَوْ قَاتَلَهُ فَلْيَقُلْ اِنِّيْ صَائِمٌ.

'Puasa itu perisai, apabila ada salah seorang kamu di suatu hari sedang berpuasa, maka janganlah berkata-kata keji (kotor), jangan berlaku jahil dan jika ada seseorang memakinya atau mahu membunuhnya maka katakanlah sesungguhnya aku sedang berpuasa".[4]
            Kemuliaan orang yang berpuasa di sisi Allah berbeza dengan ibadah-ibadah yang lain, sehingga pahala orang yang berpuasa ditulis sendiri oleh Allah ‘Azza wa-Jalla:
كُلُّ عَمَلِ ابْنِ آدَمَ لَهُ اِلاَّ الصَّوْمَ ، فَاِنَّهُ لِيْ وَاَنَا اَجْزِى بِهِ ولِخُلُوْفِ فَمِ الصَّائِمِ اَطْيَبُ عِنْدَ اللهِ مِنْ رِيْحِ الْمِسْكِ.

"setiap amal kebaikan Bani Adam (ditulis oleh malaikat) pahlanya, kecuali orang yang berpuasa sesungguhnya ia adalah bagiKu dan Akulah yang memberinya pahala puasanya.  Dan bau mulut orang yang berpuasa lebih baik di sisi Allah dari bau kasturi".[5]
            Bagi mereka yang berpuasa selain meninggalkan makan dan minumnya kemudian meninggalkan juga syahwat-serakahnya, maka Allah akan menganugerahkan kepadanya dua kegembiraan sebagaimana disabdakan oleh Rasulullah sallallahu ‘alaihi wa-sallam:
يَقُوْلُ عَزَّ وَجَلَّ : اَلصَّوْمُ لِيْ وَاَنَا اَجْزِيْ بِهِ ، يَدَعُ شَهْوَتَهُ وَاَكْلَهُ وَشُرْبَهُ مِنْ اَجْلِيْ ، وَالصَّوْمُ جُنَّةٌ ، وَلِلصَّائِمِ فَرْحَتَانِ ، فَرْحَةٌ حِيْنَ يُفْطِرُ ، وَفَرْحَةٌ حِيْنَ يُلْقَى رَبَّهُ.

"Azza Wajalla berfirman:  Puasa itu untuk Aku dan Akulah memberinya pahala.  Ia meninggalkan syahwatnya, makanannya dan minumannya kerana Aku.  Puasa itu perisai.  Bagi orang yang berpuasa dua kegembiraan, kegembiraan semasa berbuka dan kegembiraan semasa menemui Tuhannya".[6]

كُلُّ حَسَـنَةٍ يَعْمَلُهَا ابْنُ آدَمَ فَلَهُ عَشْرُ اَمْثَالِهَا اِلاَّ الصِّيَامَ لِيْ وَاَنَا اَجْزِيْ بِهِ

"(Hadis Kudsi):  Segala kebaikan yang dikerjakan oleh anak Adam baginya sepuluh kebaikan sepertinya, kecuali puasa, ia untukKu dan Aku sendirilah yang memberi ganjarannya".[7]

اِنَّ لِلصَّائِمِ فَرْحَتَيْنِ ، اِذَا اَفْطَرَ ، وَاِذَا لَقِيَ اللهَ فَجَزَاهُ فَرِحَ.

"Sesungguhnya bagi orang yang berpuasa dua kegembiraan, (pertama kegembiraan) apabila berbuka dan (kedua kegembiraan) apabila menemui Allah. Maka Allah akan memberinya balasan maka itulah kegembiraan" [8]

وَمَنْ كَانَ مِنْ اَهْلِ الصِّيَامِ دُعِيَ مِنْ بَابِ الصِّيَامِ

"Dan sesiapa yang tergolong orang yang berpuasa, ia akan dipanggil (ke syurga) melalui pintu puasa".[9]
            Di samping menunaikan kewajipan puasa maka sesiapa yang menambah ibadahnya dengan amalan-amalan sunnah (tatawu’) seperti bertarawikh, bertadarus, berzikir (mengikut secara sunnah), bersedekah dan sebagainya untuk bertaqarrub kepada Allah dengan penuh keimanan, tunduk, khusyu', ikhlas, sabar dan meninggalkan dosa-dosa besar, maka diberikan kepadanya pengampunan serta pahala yang amat besar.  Sebagaimana firman Allah:
اِنَّ الْمُسْلِمِيْنَ وَالْمُسْلِمَاتِ ، وَالْمُؤْمِنِيْنَ وَالمُؤْمِنَاتِ وَالْقَانِتِيْنَ وَالْقَانِتَاتِ ، وَالصَّادِقِيْنَ وَالصَّادِقَاتِ ، وَالصَّابِرِيْنَ والصَّابِرَاتِ ، وَالْخَاشِعِيْنَ وَالْخَاشِعَاتِ ، وَالْمُتَصَدِّقِيْنَ وَالْمُتَصَدِّقَاتِ ، وَالصَائِمِيْنَ وَالصَّائِمَاتِ ، وَالْحَافِظِيْنَ فَرُوْجَهُمْ وَالْحَافِظَاتِ ، وَالذَّاكِرِيْنَ اللهَ كَثِيْرًاوَالذَّاكِرَاتِ اَعَدَّاللهُ لَهُمْ مَّغْفِرَةً وَاَجْرًاعَظِيْمًا

"Sesungguhnya lelaki dan perempuan yang muslim,  lelaki dan perempuan yang mukmin, lelaki dan perempuan yang tetap taat dalam ketaatannya, lelaki dan perempuan yang benar, lelaki dan perempuan yang sabar, lelaki dan perempuan yang khusyuk, lelaki dan perempuan yang bersedekah, lelaki dan perempuan yang berpuasa, lelaki dan perempuan yang memelihara farajnya (kehormatannya), lelaki dan perempuan yang banyak mengingati Allah, Allah menyediakan bagi mereka keampunan dan pahala yang besar".[10]
            Bagi orang yang berpuasa kemudian diiringi puasanya dengan memperbanyak amalan-amalan sunnah, maka selain diampunkan dosa-dosanya yang lalu dan mendapat pahala yang besar, maka ia juga dimasukkan ke dalam golongan orang-orang siddiqin, syuhada dan solehin sebagaimana sabda Rasulullah sallallahu ‘alaihi wa-sallam:
عَنْ اَبِى هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُـوْلُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : مَنْ قَامَ رَمَضَانَ اِيْمَانًا وَاحْتِسَابَا غُفِرَ لَهُ مَاتَقَدَّمَ لَهُ مِنْ ذَنْبِهِ

"Dari Abi Hurairah radiallahu 'anhu berkata:  Bersabda Rasulullah sallallahu 'alaihi wa-sallam:  Barangsiapa yang bangun (menghidupkan ibadah) dibulan Ramadan dengan penuh keimanan dan ihtisab (mengharapkan balasan yang baik), maka diampunkan dosanya yang telah lalu".[11]
            Dan diriwayatkan dari Amr bin Murrah al-Juhani radiallahu 'anhu:
"Datang seorang lelaki kepada Nabi Muhammad sallallahu 'alaihi wa-sallam lalu ia berkata:  Ya Rasulullah!  Apa pendapatmu jika aku bersaksi bahawa tidak ada sesembahan yang hak kecuali Allah, engkau adalah Rasulullah, aku solat lima waktu, aku tunaikan zakat, aku berpuasa Ramadan dan solat tarawih di malam harinya, termasuk golongan manakah aku? Baginda menjawab:  Termasuk golongan siddiqin dan syuhada".[12]
            

Selasa, 19 Juli 2011

HIKMAH ROMADLAN

MARHABAN YA ROMADLAN

Beberapa hari ke depan kita akan berjumpa dengan Bulan suci Romadlan, insya Allah.
Ramadhan adalah bulan disyari'atkannya puasa, yang merupakan salah satu dari rukun Islam yang ke 4 , sebagaimana firman Allah SWT: 


$ygƒr'¯»tƒ tûïÏ%©!$# (#qãZtB#uä |=ÏGä. ãNà6øn=tæ ãP$uÅ_Á9$# $yJx. |=ÏGä. n?tã šúïÏ%©!$# `ÏB öNà6Î=ö7s% öNä3ª=yès9 tbqà)­Gs? ÇÊÑÌÈ   



"Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa, sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu, agar kamu bertakwa" [al-Baqarah:183]

Puasa telah dilaksanakan sejak sebelum Nabi Muhammad SAW menerima wahyu puasa. Dalam sejarah agama-agama besar, puasa sudah tidak asing lagi.
Universalitas puasa bisa dimengerti karena esensi dari puasa itu sendiri bukannya "mengerjakan" melainkan "menahan diri", yakni menahan diri dari makan dan minum, tidak melakukan seksualitas di siang hari serta menghindari sikap hewani yang merusak. Dianjurkan pula ibadah pada malam harinya untuk beribadah (qiyamullail). Karena sesungguhnya bulan Ramadhan adalah bulan yang mulia, sumber segala rahmat dan kebaikan. Allah memberi keberkahan dan maghfirah. Para Malaikat turun untuk ikut memanjatkan do'a dan pujian agar manusia memperoleh ampunan. Semua pintu kebaikan dibuka lebar-lebar serta semua setan "dibelenggu." Rasulullah mengkhususkan bulan ini sebagai bulan untuk beribadah, melebihi bulan-bulan lainnya. Demikian juga para sahabat, mereka saling bergegas dalam amal-amal kebaikan semata-mata mengharap ridha Allah SWT.

HikmahRamadhan

Selain posisi istimewa di sisi Allah SWT yang diperoleh  seorang mukmin yang berpuasa, hikmah dari puasa juga teramat besar. Baik hikmah rohani maupun jasmani, baik terhadap diri pribadi maupun kepada masyarakat luas.

Ramadhan juga sebagai syahrul ibadah (bulan ibadah) dimana terdapat nilai ibadah yang tinggi serta semangat beribadah yang tinggi. Selain itu juga sebagai "Syahrul Fath" (bulan kemenangan). Umat Islam memperoleh kemenangan dalam "perang kecil", perang Badar. Bisa dikatakan juga sebagai "Syahrul Huda" (bulan petunjuk) karena pada bulan Ramadhanlah turunnya petunjuk kehidupan yaitu Al-Quran pada pertama kalinya. Selain itu bulan Ramadhan juga disebut sebagai "Syahrul Ghufran" (bulan penuh ampunan). Pada bulan ini, dimudahkan pintu pengampunan dan pembebasan dari api neraka. Sebagai "Syahrus Salam" (bulan keselamatan), bulan Ramadhan adalah bulan yang mengandung nilai-nilai edukatif yang dapat menciptakan keselamatan, kesejahteraan dan kedamaian bagi umat manusia. Dan yang terakhir adalah sebagai "Syahrul Jihad" (bulan perjuangan). Pada bulan ini, manusia dihadapkan pada perjuangan yang amat besar. Mereka menahan diri dari perbuatan yang biasa diperbuat, selain menahan diri dari "ritualitas" makan dan minum sebagai kebutuhan primer sejak fajar sampai terbenam matahari. Dan kalau sudah berbuka, dianjurkan untuk menahan diri dari makan dan minum yang berlebihan bahkan dianjurkan untuk membatasinya. Upaya ini merupakan cara untuk memelihara kesehatan jasmani. Bukankah masalah perut (makan dan minum) juga pemicu timbulnya penyakit jiwa? Begitulah kira-kira apa yang dikatakan para sufi.

Kalau penyakit "rakus dan tamak" menimpa seseorang, akibat dan bahayanya bukan hanya terbatas pada lingkungan kecil tetapi lambat laun akan merambat dalam kehidupan berbangsa sehingga akan menimbulkan semangat kapitalisme yang kemudian bersifat ekspansif, yaitu mengeksploitasi milik orang lain akibat sifat serakahnya tersebut. Sehingga benar apa yang disinyalir Imam Ghazali dalam Ihya 'Ulumuddin-nya bahwa bencana paling besar dalam kehidupan manusia adalah nafsu perut.

Kalau kita melaksanakan puasa, kita akan mengadaptasi diri kita dengan mereka yang berekonomi lemah yang sering merasakan haus dan lapar, sehingga akan timbul rasa kasih sayang dan ketajaman rasa sosial yang akan menjadi pengalaman rohani tersendiri. Mungkinkah kasih sayang tidak tumbuh ketika pemandangan itu terjadi di depan mata kita?

Dalam batas yang paling rendah; setidak-tidaknya kehausan dan kelaparan yang diakibatkan puasa tersebut akan mengingatkan kita pada kaum fakir miskin sehingga termanifestasi dengan sedekah yang banyak sebagai tindakan konkrit dari rasa solidaritas sosial yang nantinya akan menjembatani antara the have dan the have not yang pada titik akhirnya akan tercipta sumber daya manusia yang mempunyai etika dan kepekaan sosial yang tinggi.

Masih banyak hikmah-hikmah lain yang bisa kita petik intisarinya dari pelaksanaan puasa. Semoga bukan hanya sekedar idealisme belaka, melainkan sebuah realitas sepanjang masa setelah menjalani Ramadhan.

Semoga saja kita dapat menjadikan Ramadhan sebagai wadah penggemblengan mental sehingga tercipta kontrol diri yang baik yang akan meluas dampaknya ke masyarakat sehingga puasa bukan hanya memperoleh lapar dan haus saja, agar kita tidak tergolong orang-orang yang disinyalir Nabi SAW:

"Berapa banyak orang yang berpuasa tetapi dia tidak mendapatkan apa-apa dari puasanya kecuali hanya lapar dan haus."

Tapi kita berharap dengan puasa disamping hikmah yang dikandungnya, yang paling penting adalah semua yang kita lakukan,  semata-mata pengabdian kita kepada Allah SWT.

Semoga kita semua dapat berjumpa dengan Bulan yang amat mulya, yaitu Romadlan agar kita dapat memetik hikmahnya yang tak terhingga . Amiiiiiiiiiiiiin. _______( askuning 15 )


Senin, 18 Juli 2011

CARA SEHAT DENGAN NATURAL

RESEP PENAKLUK KOLESTERO
(  Bagian I  )



Kolesterol memang sesuatu yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun ketika kolesterol berlebihan, maka akan berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu, agar kolesterol dalam tubuh tidak berlebihan, maka kita harus merasa
perlu untuk mengetahui resep pengusir kolesterol. Bersama ini saya sajikan resep pengusir kolesterol yang di-
tawarkan Drs. Sudhaswadi Wiryodidagdo, Dosen Fakultas Farmasi Universitas Pancasila Jakarta.
Adapun Resep tersebut adalah :
1.  Alpukat
     1/2 - 1 buah Alpukat matang dimakan begitu saja sebagai buah. lakukan setiap hari.
2.  Wortel
     5 buah Wortel segar, dicuci bersih, kemudian diblender atau diparut, diperas dan diminum airnya. Lakukn
     setiap hari.
3.  Jamur Lingzhi.
     10 gram Jamur Lingzhi, dipotong - potong seperlunya, rebus dengan 3 gelas air, hingga tersisa 1 gelas
     setelah dingin diminum airnya sekaligus.
4.  Rumput Laut
     30 gram Rumput Laut kering, digiling sapai halus, masukan ke dalam cangkir lalu seduh dengan air panas
     Minum air tersebut setiap hari.
5. Belimbing manis
     2 buah belimbing manis besar, dimakan setelah makan siang dan malam, masing - masing 1 buah.

Rabu, 06 Juli 2011

CARA SEHAT DENGAN NATURAL

MARI KITA KEMBALI KE ALAM
   (  Bagian II  )


         Dewasa ini muncul berbgai penyakit yang diakibatkan karena kesalahan pola makan. Makanan cepat saji dan makanan olahan seringkali menjadi biang keladi hadirnya berbagai penyakit pada tubuh manusia, seperti kolesterol, darah tinggi / hipertensi, kencing manis / diabet, kerusakan jantung, kerusakan ginjal dan lain-lain.
         " Makanan dapat menjadi obat bagi anda, " kata Hippocrates, bapak kedokteran, beberapa ratus tahun yang silam. Jaman sekarang pepatah ini sangat relevan sekali. Saya menulis artikel ini berdasarkan atas pengalaman saya sendiri. Dan ternyata pepatah ini sangat cocok sekali. akira-kira 5 tahun yang lalu saya kena
serangan jantung, pembengkakan dan ada cairan. Napas saya terasa sesak, dan suka terasa sakit di bagian dada.
Saya sempat dirongen dan berobat ke dokter berkali - kali. Namun pengobatan modern tidak memberikan perubahan yang berarti. Sampai akhirnya Allah menunjukkan pada saya agar saya berjalan ke sebuah  toko buku salemba di sebuah kota di mana saya tinggal. Di sana saya menemukan sebuah buku yang berjudul
" Cara Natural Mencapai Kesehatan Prima," Dalam buku itu dikatakan bahwa orang kuno tahu bahwa APEL
berkhasiat membersihkan darah, mengendalikan tekanan darah tinggi dan melancarkan aliran kencing. Dan
sekarang ilmu pengetahuan telah menunjukan alasan-alasannya. Apel menurunkan kadar sodium klorida, 
selaligus meningkatkan cadangan potasium dan alkalin. Penelitian medis yang terakhir dilakukan menetapkan
bahwa BAWANG ( union ) sebagai makanan pencegah penyakit yang efektif terhadap sakit jantung; makanan alamiah ini membenahi trombosis dan mengurangi kolesterol darah. Jus bawang putih dapat menguraikan akumulasi lendir dalam rongga sinus. saluran bronkial, dan meredakan serangan asma.
Kadar gula darah dikendalikan oleh amla; senyawa ini meningkatkan pembuatan hormon insulin. Penyakit kudis tidak mempan diobati dengan Vitamin C sintesis berupa pil, tetapi dapat disembuhkan secara cepat
dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, seperti kol, lemon, dan jeruk limau. Masih banyak sekali sayuran dan buah-buahan yang dapat menyembuhkan penyakit ini.  Insya Allah....................( askuning 15 )

CARA SEHAT DENGAN NATURAL

MARI KITA KEMBALI KE ALAM
   (  Bagian II  )


         Dewasa ini muncul berbgai penyakit yang diakibatkan karena kesalahan pola makan. Makanan cepat saji dan makanan olahan seringkali menjadi biang keladi hadirnya berbagai penyakit pada tubuh manusia, seperti kolesterol, darah tinggi / hipertensi, kencing manis / diabet, kerusakan jantung, kerusakan ginjal dan lain-lain.
         " Makanan dapat menjadi obat bagi anda, " kata Hippocrates, bapak kedokteran, beberapa ratus tahun yang silam. Jaman sekarang pepatah ini sangat relevan sekali. Saya menulis artikel ini berdasarkan atas pengalaman saya sendiri. Dan ternyata pepatah ini sangat cocok sekali. akira-kira 5 tahun yang lalu saya kena
serangan jantung, pembengkakan dan ada cairan. Napas saya terasa sesak, dan suka terasa sakit di bagian dada.
Saya sempat dirongen dan berobat ke dokter berkali - kali. Namun pengobatan modern tidak memberikan perubahan yang berarti. Sampai akhirnya Allah menunjukkan pada saya agar saya berjalan ke sebuah  toko buku salemba di sebuah kota di mana saya tinggal. Di sana saya menemukan sebuah buku yang berjudul
" Cara Natural Mencapai Kesehatan Prima," Dalam buku itu dikatakan bahwa orang kuno tahu bahwa APEL
berkhasiat membersihkan darah, mengendalikan tekanan darah tinggi dan melancarkan aliran kencing. Dan
sekarang ilmu pengetahuan telah menunjukan alasan-alasannya. Apel menurunkan kadar sodium klorida, 
selaligus meningkatkan cadangan potasium dan alkalin. Penelitian medis yang terakhir dilakukan menetapkan
bahwa BAWANG ( union ) sebagai makanan pencegah penyakit yang efektif terhadap sakit jantung; makanan alamiah ini membenahi trombosis dan mengurangi kolesterol darah. Jus bawang putih dapat menguraikan akumulasi lendir dalam rongga sinus. saluran bronkial, dan meredakan serangan asma.
Kadar gula darah dikendalikan oleh amla; senyawa ini meningkatkan pembuatan hormon insulin. Penyakit kudis tidak mempan diobati dengan Vitamin C sintesis berupa pil, tetapi dapat disembuhkan secara cepat
dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, seperti kol, lemon, dan jeruk limau. Masih banyak sekali sayuran dan buah-buahan yang dapat menyembuhkan penyakit ini.  Insya Allah....................( askuning 15 )

Kamis, 30 Juni 2011

RESEP MASAKAN

RESEP MASAKAN CAKE BUAH GULUNG

Bahan  ( Untuk 10 potong ) :
  1. 100 gram tepung terigu protein rendah
  2. 25 gram susu bubuk
  3. 25 gram tepung maizena
  4. ½ sdt vanili
  5. 12 kuning telur
  6. 3 putih telur
  7. 150 gram gula pasir
  8. ½ sdt emulsifier
  9. 125 gram mentega, kocok hingga putih dan lembut
  10. 150 gram selai stroberi
  11. 150 gram manisan buah campur (ceri merah, ceri hijau, kismis dan sukade) rendam dalam 1 sdm rhum essence
Cara Membuat Resep Masakan Cake Buah Gulung:
  1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan vanili. Sisihkan. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai kental. Masukkan campuran tepung, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan mentega kocok, aduk lagi sampai rata.
  2. Siapkan loyang persegi (loyang bolu gulung), olesi margarin tipis-tipis dan alasi dengan kartas roti. Olesi lagi dengan margarin tipis-tipis.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, selama kurang lebih 20 menit. Keluarkan.
  4. Siapkan selembar kertas roti dan olesi permukaannya dengan margarin tipis-tipis. Balikkan loyang kue ke atasnya. Gulung cake berikut kertasnya, kemudian biarkan sampai dingin.
  5. Buka gilingan cake, lalu oles dengan selai stroberi. Tabur manisan buah kering di atasnya. Lalu gulung lagi tanpa kertasnya.
  6. Bungkus cake dengan plastik, lalu simpan dalam lemari es. Potong-potong setelah dingin.

Senin, 27 Juni 2011

CARA SEHAT DENGAN NATURAL

SEJUTA MANFAAT BUAH APEL
     (  Bagian II  )



Buah Apel adalah buah yang lezat dan enak dan banyak diminati serta banyak kandungannya. Apel merupakan buah yang salah satunya dapat di jadikan sebagai Anti Oksidan bagi tubuh kita. Dengan banyak manfaat itu maka, Buah apel dapat di jadikan sebagai obat dari berbagai penyakit..

Adapun manfaat buah apel bagi tubuh kita antara lain :
1. mampu melakukan regenerasi sel / menunda proses penuaan
2. memperbaiki otot - otot pencernaan pada saluran pembuangan
3. mampu menstabilkan gula darah
4. mampu menyerap kelebihan cairan dan membersihkan racun di dalam usus
5. mampu menyembuhkan penyakit jantung kronis
6. menurunkan kolesterol dan meningkatkan HDL
7. mampu melawan radang sendi (arthritis)
8. mampu mengendalikan dan mencegah obesitas / kegemukan / kelebihan berat badan
9. mengatasi diare
10. menyembuhkan sembelit
11. menurunkan tekanan darah
12. sebagai obat anti kanker
Kandungan yang bermanfaat dari buah apel :

1. Fosfor
2. Magnesium
3. Potassium
4. Karoten
5. Pektin

Tips memilih buah apel yang baik :

1. pilihlah buah apel yang masih keras, jangan pilih yang lembek / bonyok
2. buah apel tersebut memiliki warna yang cerah (tidak pucat) dan terlihat segar
3. berbentuk bulat tanpa ada lubang ataupun kerutan di kulitnya.